Jeûner 5 jours combien kg perdu : le vrai bilan chiffré ?

Un jeûne de cinq jours provoque souvent une perte de poids notable, mais la composition de cette perte varie fortement d’une personne à l’autre. Beaucoup d’observateurs remarquent une diminution rapide de la balance les premiers jours ; cette perte reflète surtout une diminution des réserves d’eau et de glycogène, puis, dans une moindre mesure, une perte de tissu adipeux et parfois de masse maigre. Cet article explique, en chiffres et en mécanismes, ce à quoi s’attendre, comment estimer votre perte et quelles précautions prendre.

Fourchette réaliste de perte de poids

En pratique, la perte totale sur cinq jours se situe typiquement entre 2 et 6 kg selon le poids initial, la composition corporelle, l’hydratation, l’activité physique et le type de jeûne (hydrique, avec liquides, ou jeûne mimant). Les premières 24–72 heures entraînent souvent la plus forte baisse de poids en raison de la vidange du glycogène hépatique et musculaire qui entraîne avec lui de l’eau (environ 3 à 4 g d’eau par g de glycogène). Par la suite, la perte ralentit et reflète davantage la mobilisation des graisses et, si la protéinémie n’est pas protégée, une dégradation partielle des tissus musculaires.

Répartition estimée : eau, glycogène, graisse et masse maigre

Voici une estimation générale de la composition de la perte sur cinq jours :

Eau et glycogène : 1 à 3 kg. La libération du glycogène s’accompagne d’une perte d’eau importante et explique la majeure partie de la perte rapide initiale.
Masse grasse : 0,3 à 1,5 kg. La quantité dépend de la dépense énergétique quotidienne et de la durée cumulée du déficit calorique (un kilogramme de graisse corporelle correspond approximativement à 7 000–8 000 kcal selon les estimations).
Masse maigre (muscles, protéines) : 0,2 à 1,0 kg. Sans apport protéique ni stimulation (activité physique légère), une partie de la perte peut provenir de la protéolyse.

Exemple chiffré selon poids initial

Estimations approximatives sur 5 jours
Poids initial	Eau/glycogène	Graisse	Masse maigre	Perte totale plausible
60 kg	1,0–2,0 kg	0,3–0,8 kg	0,2–0,6 kg	1,5–3,4 kg
75 kg	1,2–2,5 kg	0,4–1,0 kg	0,3–0,7 kg	1,9–4,2 kg
90 kg	1,5–3,0 kg	0,6–1,5 kg	0,3–1,0 kg	2,4–5,5 kg

Calcul rapide pour estimer votre perte

Pour une estimation personnelle, considérez :

Glycogène et eau : démarrez avec 1–2 kg si vous êtes de poids moyen, jusqu’à 3 kg si vous aviez beaucoup de glucides stockés et si vous étiez bien hydraté.
Déficit caloriﬁque cumulé : estimez votre métabolisme de base + activité quotidienne, multipliez par 5 pour obtenir vos besoins sur cinq jours. Si vous mangez zéro calories, l’excès représente le déficit. Une perte de graisse de 0,5 à 1,5 kg est plausible selon le déficit quotidien.
Masse maigre : ajoutez 0,2–1,0 kg selon l’apport protéique antérieur, l’activité physique et la durée du jeûne.

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Risques, contre‑indications et signes d’alerte

Le jeûne prolongé n’est pas sans risques. Parmi les contre‑indications importantes figurent la grossesse, l’allaitement, les antécédents de troubles du comportement alimentaire, l’insuffisance rénale ou hépatique sévère, certaines affections cardiaques et le diabète insulinodépendant. Certains médicaments (antihypertenseurs, anticoagulants, antidiabétiques, certains psychotropes) nécessitent un avis médical avant toute restriction alimentaire.

Signes nécessitant l’arrêt immédiat et une consultation : malaise intense, vertiges persistants, syncope, confusion, vomissements répétés, douleurs thoraciques, faible diurèse ou déshydratation marquée. Une surveillance de la pression artérielle, de la fréquence cardiaque et, si possible, de la glycémie est recommandée chez les personnes à risque.

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Préparation, surveillance et reprise (refeeding)

Pour réduire les risques et limiter la perte de masse maigre, préparez‑vous 48–72 heures à l’avance en réduisant progressivement les apports glucidiques et en maintenant une hydratation adéquate. Pendant le jeûne, favorisez le repos relatif, surveillez votre état général et buvez suffisamment d’eau ou de solutions électrolytiques si prescrit. Après le jeûne, la reprise doit être progressive : commencer par liquides nourrissants et petites portions riches en protéines et en fibres, puis réintroduire progressivement les glucides complexes et les graisses. Une reprise trop rapide peut provoquer des troubles digestifs et un rebond hydrique.

La perte de poids sur cinq jours est majoritairement liée à la perte d’eau et de glycogène, suivie d’une mobilisation partielle de graisses et, selon les conditions, d’une certaine perte de masse maigre. La fourchette 2–6 kg reste une estimation utile mais très dépendante du contexte individuel. Avant d’entreprendre un jeûne prolongé, consultez un professionnel de santé pour un avis personnalisé et mettez en place une surveillance adaptée pour garantir votre sécurité.

Plus d’informations

Combien de kilos perdus en Jeunant une semaine ?

En tant que soignant, je l’explique souvent, un séjour de jeûne peut entraîner une perte rapide et 100% naturelle de masse graisseuse, sans pilules ni chirurgie. On observe en moyenne 4 à 6 kg pendant la semaine de jeûne, puis 1 à 2 kg en descente alimentaire et encore 1 à 2 kg lors de la remontée alimentaire. Ces chiffres dépendent du poids initial, de la composition corporelle et de l’encadrement médical. Hydratation et suivi sont essentiels, la reprise alimentaire déterminante. Ne partez pas seul, un bilan préalable rassure vraiment.

Est-il bon de jeûner 5 jours ?

Question fréquente et raisonnable, le jeûne de cinq jours peut sembler séduisant, mais attention aux jeûnes répétés et aux effets cumulés. En jeûnant un jour par semaine, on se prive d’environ 15% des apports nutritifs nécessaires à l’organisme, et à long terme cette perte cumulée peut avoir des conséquences néfastes pour la santé. Si l’objectif est un répit métabolique ou un nettoyage ponctuel, mieux vaut le faire sous encadrement médical, avec bilans et suivi. L’alimentation équilibrée, le sommeil, l’activité physique restent des piliers, et la prudence prime toujours. Si doute, consultez rapidement un médecin, adaptation selon âge et comorbidités importantes.

Quel est le poids maximum que je peux perdre en 5 jours ?

Il est possible, en suivant un régime strict, de perdre jusqu’à 5 kg en 5 jours, mais ce chiffre reflète surtout une perte d’eau et de glycogène, parfois de masse maigre, pas une fonte graisseuse durable. Ce type de démarche n’offre pas une solution durable pour maigrir à long terme. Pour des résultats stables, mieux vaut combiner une alimentation équilibrée, un changement des habitudes et intégrer une activité physique quotidienne. Si l’urgence pousse vers une restriction sévère, exigez un suivi médical, bilans et adaptation, pour limiter risques et préserver la santé. Pensez long terme, pas seulement l’esthétique instantanée, vraiment durable.

Est-il possible de perdre du poids en 5 jours ?

Oui, des protocoles comme le régime de 5 jours, popularisé par Valter Longo sous le nom Pro, Lon, proposent 1100 calories le premier jour puis environ 800 calories les jours suivants, et promettent une perte de poids, une meilleure santé cardiaque et même une espérance de vie prolongée. Ce programme peut entraîner des bénéfices métaboliques, mais il reste contraignant et nécessite encadrement médical, surtout si antécédents ou traitements. Les gains varient, et il faut préparer la reprise alimentaire. On reste pragmatique, écouter le corps, et consulter avant de commencer systématiquement. Si doute ou fragilité, bilans, adaptation et accompagnement sont indispensables.